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五色素食补
:采薇
作者：
采薇
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-0863-5
索书号：
TS972.123/3
分类号：
TS972.123
页数：
107页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据祖国医学五行、五脏、五味、五色理论, 按照食物的绿、红、黄、白、黑等颜色, 分别介绍各种食物的营养特点及保健作用, 推荐了与五色有关的药膳和食疗处方的原料、做法和功能。
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索书号
展开
素菜高手
:嵇步峰 ...
作者：
嵇步峰 ...
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3666-3
索书号：
TS972.123/14
分类号：
TS972.123
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分, 讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。
详细信息
索书号
展开
百变豆腐: 好吃易做60道豆腐佳肴
:邱宝钥
作者：
邱宝钥
出版社：
新华出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5011-7806-3
索书号：
TS972.123/4
分类号：
TS972.123
页数：
111页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收入了60道好吃易做的豆腐菜肴, 分别有香椿豆腐、西红柿炒豆腐、皮蛋豆腐、家常豆腐、三色绣球等。
详细信息
索书号
展开
寺院素斋
:鲁永超, 潘东潮
作者：
鲁永超, 潘东潮
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5352-3790-3
索书号：
TS972.123/5
分类号：
TS972.123
页数：
106页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例, 共99个品种, 每例均附有原料配方和制作方法, 以及风味特色等文字说明和实物彩图, 书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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人民军医出版社
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新华出版社
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湖北科学技术出版社
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中国纺织出版社
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人民军医出版社
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新华出版社
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作者
嵇步峰 ...
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)
邱宝钥
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采薇
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鲁永超, 潘东潮
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嵇步峰 ...
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邱宝钥
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采薇
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鲁永超, 潘东潮
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出版年
2007
(
3
)
2006
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2007
(
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2006
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