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素菜高手
/嵇步峰 ...
作者
嵇步峰
...
价格
CNY25.00
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.123/14
ISBN
7-5064-3666-3
分类号
TS972.123
页数
95页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分, 讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。
摘要
:
附注提要
本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分, 讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。
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