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    新编川菜大全:刘春生, 双福

    作者:刘春生, 双福 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-08098-1
    索书号:TS972.182.71/3 分类号:TS972.182.71 页数:128页 价格:29.80
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    本书约请著名川菜大厨主持编写, 精心选编火爆流行川菜约400例, 按原料细分家常凉菜、经典小炒、猪肉、鱼类、小海鲜等11大类, 每道菜式均配精美彩图, 按步骤详细讲解。
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