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新编川菜大全
:刘春生, 双福
作者:
刘春生, 双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-122-08098-1
索书号:
TS972.182.71/3
分类号:
TS972.182.71
页数:
128页
价格:
29.80
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本书约请著名川菜大厨主持编写, 精心选编火爆流行川菜约400例, 按原料细分家常凉菜、经典小炒、猪肉、鱼类、小海鲜等11大类, 每道菜式均配精美彩图, 按步骤详细讲解。
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出版社
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作者
刘春生, 双福
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出版年
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