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人气小菜王
:黄丽, 李慧君
作者：
黄丽, 李慧君
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7924-0
索书号：
TS972.182/73
分类号：
TS972.182
页数：
256页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
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本书为了帮助读者解决这个难题而特别设计的。书中糈选近800个食谱, 更请来注册营养师陈国宾先生对食材进行分类: 高纤、高钙、高维生素、高蛋白四类, 让大家根据自己的需要选择不同菜式。如果想吃得丰富一点, 可以参考专题部分: 我们特别精选了鲍鱼、海参食谱, 并附上品种介绍、选购要点、储存方法和处理程序, 务求做到资料详尽深入, 步骤简单明了, 希望读者轻轻松松就能掌握烹调窍门。
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作者
黄丽, 李慧君
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出版年
2012
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