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五色素食补
:采薇
作者：
采薇
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-0863-5
索书号：
TS972.123/3
分类号：
TS972.123
页数：
107页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据祖国医学五行、五脏、五味、五色理论, 按照食物的绿、红、黄、白、黑等颜色, 分别介绍各种食物的营养特点及保健作用, 推荐了与五色有关的药膳和食疗处方的原料、做法和功能。
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索书号
展开
这样吃素更营养
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
北京出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-200-06240-5
索书号：
TS972.123/6
分类号：
TS972.123
页数：
71页
价格：
6.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了大白菜、萝卜、冬瓜、土豆、黄瓜、茄子、芹菜、菜花、洋葱、油菜、茭白的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。
详细信息
索书号
展开
寺院素斋
:鲁永超, 潘东潮
作者：
鲁永超, 潘东潮
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5352-3790-3
索书号：
TS972.123/5
分类号：
TS972.123
页数：
106页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例, 共99个品种, 每例均附有原料配方和制作方法, 以及风味特色等文字说明和实物彩图, 书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。
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中文图书
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出版社
人民军医出版社
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北京出版社
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湖北科学技术出版社
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人民军医出版社
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北京出版社
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湖北科学技术出版社
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作者
张奔腾
(
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)
采薇
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鲁永超, 潘东潮
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张奔腾
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采薇
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鲁永超, 潘东潮
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出版年
2007
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2006
(
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2007
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2006
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