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    豆浆新饮力:王筱玲

    作者:王筱玲 出版社:汕头大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-81120-947-1
    索书号:TS214.2/2 分类号:TS214.2 页数:71页 价格:25.00
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    本书内容包括: 全家都来喝豆浆 ; 餐餐豆浆大不同 ; 豆浆佐餐也绝配 ; 缤纷奇趣豆浆菜。
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    大豆蛋白质生产与应用:王凤翼 ...

    作者:王凤翼 ... 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5019-4202-1
    索书号:TS214.2/1 分类号:TS214.2 页数:351页 价格:24.00
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    本书共10章, 主要包括大豆的化学组成、大豆蛋白质的性质、大豆蛋白质的功能特性、大豆蛋白质的营养价值、大豆蛋白质的品质改良等。
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    豆浆机营养食谱:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:湖南美术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5356-4867-9
    索书号:TS214.2/3 分类号:TS214.2 页数:153页 价格:26.80
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    本书主要介绍了如何充分利用豆浆机, 通过豆类、五谷、坚果、水果以及蔬菜的巧妙搭配, 制作出色、香、味俱佳的食品, 包括红枣绿豆豆浆、黑米黄豆浆、荞麦大米豆浆、生菜豆浆、西芹豆浆、龙井豆浆、红茶豆浆等。
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    健康豆浆·米糊·蔬果汁大全:王雪晴

    作者:王雪晴 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5381-8428-0
    索书号:TS214.2/4 分类号:TS214.2 页数:189页 价格:32.80
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    本书的主要内容包括: 美味养生豆浆 ; 营养好喝米糊 ; 健康活力蔬果汁 ; 对症调理豆浆·米糊·蔬果汁 ; 适合不同人群的豆浆·米糊·蔬果汁等。
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    养生米糊豆浆杂粮粥速查全书:高海波, 于雅婷

    作者:高海波, 于雅婷 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5713-3227-3
    索书号:TS214.2/7 分类号:TS214.2 页数:220页 价格:49.80
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    本书涵盖了中华传统养生理论与现代医学养生知识, 搭配着国人日常的饮食习惯, 介绍了五谷杂粮与健康养生的关系, 以及各种养生米糊、豆浆、杂粮粥的具体制作步骤和营养价值。
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    养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全:褚四红

    作者:褚四红 出版社:中医古籍出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5152-2244-8
    索书号:TS214.2/6 分类号:TS214.2 页数:246页 价格:69.00
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    本书精选了四百余款豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁, 每一款都搭配合理、营养全面、美味可口, 辅以详细的原料配比和制作方法, 并对其营养成分、养生功效、食用宜忌做了详细说明。
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    养生豆浆在家做:尚云青, 于雅婷

    作者:尚云青, 于雅婷 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5537-2797-4
    索书号:TS214.2/5 分类号:TS214.2 页数:216页 价格:45.00
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    本书介绍了黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效等, 还介绍了近300款养生豆浆、近百道养生豆奶的制作方法。内容包括: 绿豆 ; 红豆 ; 黑豆 ; 蚕豆 ; 春夏秋冬与豆类养生等。
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