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营养学
:吴少雄, 殷建忠
作者：
吴少雄, 殷建忠
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5026-3518-3
索书号：
R151-43/2
分类号：
R151-43
页数：
299页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍基础营养、公共营养、临床营养三大部分内容, 包括营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养索的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡
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索书号
展开
营养师培训教材
:陈君石
作者：
陈君石
出版社：
当代中国出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5154-0215-4
索书号：
R151-43/1
分类号：
R151-43
页数：
301页
价格：
40.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书为专用培训教材, 其课程内容包括: 营养基础、营养风险筛查和营养评定、肠内营养, 以及代谢性疾病、肾脏疾病、胃肠道疾病和肝胆胰素疾病的营养治疗。
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索书号
展开
公共营养师: 国家职业资格二级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5045-7041-3
索书号：
R151-43/3
分类号：
R151-43
页数：
372页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识, 涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值分析、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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索书号
展开
营养学基础与应用
:罗冰
作者：
罗冰
出版社：
经济管理出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5096-4230-6
索书号：
R151-43/4
分类号：
R151-43
页数：
403页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括“健康人群饮食指导与配餐”、“特殊人群饮食指导与配餐”、“疾病患者饮食指导与配餐”、“食品营养与评价”四个课题, 每个课题设计4-6个项目。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国劳动社会保障出版社
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中国质检出版社
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当代中国出版社
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中国劳动社会保障出版社
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作者
吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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罗冰
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陈君石
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吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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罗冰
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陈君石
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出版年
2008
(
1
)
2012
(
1
)
2014
(
1
)
2016
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2008
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