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营养学
:吴少雄, 殷建忠
作者：
吴少雄, 殷建忠
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5026-3518-3
索书号：
R151-43/2
分类号：
R151-43
页数：
299页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍基础营养、公共营养、临床营养三大部分内容, 包括营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养索的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡
详细信息
索书号
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公共营养师: 国家职业资格二级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5045-7041-3
索书号：
R151-43/3
分类号：
R151-43
页数：
372页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识, 涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值分析、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国劳动社会保障出版社
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中国劳动社会保障出版社
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中国质检出版社
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作者
吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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出版年
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