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营养学
:吴少雄, 殷建忠
作者：
吴少雄, 殷建忠
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5026-3518-3
索书号：
R151-43/2
分类号：
R151-43
页数：
299页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍基础营养、公共营养、临床营养三大部分内容, 包括营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养索的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡
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索书号
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公共营养师: 国家职业资格二级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5045-7041-3
索书号：
R151-43/3
分类号：
R151-43
页数：
372页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识, 涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值分析、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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索书号
展开
中西医结合营养学
:刘剑英, 杨元平, 易龙
作者：
刘剑英, 杨元平, 易龙
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5023-7983-4
索书号：
R151/3
分类号：
R151
页数：
358页
价格：
96.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七篇, 内容新颖、详实。开篇论述营养学基础, 介绍各类营养素的生理功能、与健康促进及疾病预防的关系。随后按照西医营养学主要研究领域分为食物营养、人群营养、公共营养、疾病营养、营养强化和保健食品等方面分别阐述, 最后从中医食疗思想、原则及常见病症辨证施治等方面论述中医营养与养生保健的理论及应用。
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营养新概念
:(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
作者：
(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
出版社：
北京体育大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5644-0061-3
索书号：
R151/4
分类号：
R151
页数：
208页
价格：
28.00
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本书主要介绍了正确的饮食结构金字塔、我们制造了土地贫瘠、没有营养的食品、肉出了什么问题、腥臭的鱼类产品市场、农产品中的杀虫剂等内容。
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索书号
展开
从零开始读懂营养学
:郑育龙
作者：
郑育龙
出版社：
西安交通大学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5605-8497-3
索书号：
R151/6
分类号：
R151
页数：
292页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《从零开始读懂营养学》从普通人的日常三餐, 到不同人群的营养补充, 不同疾病的营养调理, 国人的误区等, 讲透吃对营养、吃出健康的生活经验, 是全球千百万人都在践行的营养理念与膳食方案。
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中文图书
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北京体育大学出版社
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作者
(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
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刘剑英, 杨元平, 易龙
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吴少雄, 殷建忠
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出版年
2008
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2009
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2012
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2013
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2016
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