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食品指南
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作者：
出版社：
出版时间：
2014
ISBN：
1674-5353
索书号：
R15/1
分类号：
R15
页数：
v.no.
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索书号
展开
食品营养与安全
:李云
作者：
李云
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5614-4034-6
索书号：
R15/2
分类号：
R15
页数：
101页
价格：
7.00
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本书简单介绍食品营养与安全的相关知识, 倡导平衡膳食与健康生活方式, 提高农民朋友自我保健意识和能力。
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索书号
展开
食育在中国: 2019
:刘晓洁
作者：
刘晓洁
出版社：
科学普及出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-110-10012-7
索书号：
R15/3
分类号：
R15
页数：
129页
价格：
68.00
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本书分四章, 食育的提出、中国传统饮食文化、食育在中国的实践、食育的国际经验。内容包括: 研究机构: 中国科学院的食育研究与成果传播 ; 政府部门: 顺义校园的食育模式探索等。
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索书号
展开
营养保健师培训教程
:罗玲
作者：
罗玲
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5357-4849-2
索书号：
R15-43/1
分类号：
R15-43
页数：
29, 480页
价格：
58.00
复本数：
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本书主要包括: 营养学概论与基础、食物营养与食品卫生、特殊人群的营养、公共营养、疾病营养治疗和营养强化食品与保健食品等。
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索书号
展开
食品营养与卫生
:胡秋红, 许丽遐
作者：
胡秋红, 许丽遐
出版社：
北京理工大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5640-4219-6
索书号：
R15/1
分类号：
R15
页数：
260页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分八章, 分别为绪论 ; 营养学基础 ; 各类食品的营养价值 ; 营养学的应用 ; 食品污染及其预防 ; 食源性疾病及其预防等。
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索书号
展开
食品营养与卫生保健
:吴定,高云
作者：
吴定,高云
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5026-3786-6
索书号：
R15-43/2=2
分类号：
R15-43
页数：
282页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共十二章, 包括食品营养素, 能量营养素消化与吸收, 能量, 特殊人群营养, 各种食物营养价值, 平衡膳食与合理烹饪, 营养与疾病, 营养与美容, 科学饮食进补, 食品污染及其预防, 食物中毒及其预防等内容。
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作者
刘晓洁
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吴定,高云
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李云
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罗玲
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胡秋红, 许丽遐
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出版年
2007
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2009
(
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2011
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)
2013
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