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食鼎记. 上
:王新禧
作者：
王新禧
出版社：
浙江文艺出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5339-6492-4
索书号：
I247.57/14755/1
分类号：
I247.57
页数：
278页
价格：
98.00 (2册)
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以明末清初为背景, 讲述一个洗碗小厮历经磨砺, 逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技, 化入武功、神话与历史事件中, 演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史, 以及汉满饮食融合的过程, 展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。
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食鼎记. 下
:王新禧
作者：
王新禧
出版社：
浙江文艺出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5339-6492-4
索书号：
I247.57/14755/2
分类号：
I247.57
页数：
279-545页
价格：
98.00 (2册)
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以明末清初为背景, 讲述一个洗碗小厮历经磨砺, 逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技, 化入武功、神话与历史事件中, 演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史, 以及汉满饮食融合的过程, 展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。
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出版社
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作者
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出版年
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