附件:设置1:设置2:设置3:本书以明末清初为背景, 讲述一个洗碗小厮历经磨砺, 逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技, 化入武功、神话与历史事件中, 演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史, 以及汉满饮食融合的过程, 展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。摘要:
附注提要
本书以明末清初为背景, 讲述一个洗碗小厮历经磨砺, 逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技, 化入武功、神话与历史事件中, 演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史, 以及汉满饮食融合的过程, 展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。