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餐馆危机处理: 餐饮经营与管理
:梁国豪, 温俊伟
作者：
梁国豪, 温俊伟
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5047-3152-4
索书号：
F719.3/28
分类号：
F719.3
页数：
171页
价格：
29.80
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本书分为以优质服务消除危机、克服自身不足消除危机和从容镇定地面对不测事件三部分。其中内容包括: 为何给我一条死鱼、你收开瓶费违法、那客人也太色了、我的提包不见了等。
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中国物资出版社
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作者
梁国豪, 温俊伟
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