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前厅与客房管理
:唐飞, 袁敏, 邹亮
作者：
唐飞, 袁敏, 邹亮
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5032-5590-8
索书号：
F719.2-43/41
分类号：
F719.2-43
页数：
262页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 导论 ; 前厅管理概述 ; 客房预订与入住登记 ; 前厅系列服务 ; 房价管理与客房经营统计分析 ; 客房管理概述 ; 客房部的系列服务 ; 客房设备用品管理 ; 饭店安全管理 ; 前厅部和客房部的人员管理等。
详细信息
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酒店实习指导书
:蔡平, 梁盛
作者：
蔡平, 梁盛
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5637-3666-9
索书号：
F719.2/41
分类号：
F719.2
页数：
165页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章, 从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实习总结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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旅游教育出版社
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中国旅游出版社
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旅游教育出版社
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作者
唐飞, 袁敏, 邹亮
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蔡平, 梁盛
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唐飞, 袁敏, 邹亮
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出版年
2016
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2017
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