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农产品质量安全
:贾玉娟
作者：
贾玉娟
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5689-0301-1
索书号：
F326.5/3
分类号：
F326.5
页数：
243页
价格：
36.00
复本数：
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本教材以现代农产品质量安全管理体系、方法和手段为框架, 介绍了农产品质量安全的概念等知识, 分别从影响因素、风险评估、环境控制、化学投入品控制、生产技术加工要求和产品安全认证等环节进行详细介绍。
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索书号
展开
特色农产品产业经营: 理论、方法和案例
:胡浪球
作者：
胡浪球
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5116-1864-1
索书号：
F326.5/2
分类号：
F326.5
页数：
181页
价格：
69.00
复本数：
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本书作者从理论与实践结合上阐述了特色农产品的经营理论、文化、资源、产业化、区域化、营销等重大问题, 并附有40多个案例。
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索书号
展开
无公害农产品认证手册
:肖光明, 江为民, 邓国雄
作者：
肖光明, 江为民, 邓国雄
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5357-5501-8
索书号：
F326.5-62/1
分类号：
F326.5-62
页数：
224页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍无公害农产品认证的基本要求、认证程序、产品认证申请书”的填写及附报材料的编制、产品认证复查换证申请书”的填写及附报材料的编制等。
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索书号
展开
食用农产品质量安全风险预警研究
:张星联, 张慧媛
作者：
张星联, 张慧媛
出版社：
中国标准出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5066-8454-5
索书号：
F326.5/4
分类号：
F326.5
页数：
161页
价格：
35.00
复本数：
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本书总共分为七章, 分别从我国农产品质量安全整体状况: 包括农产品质量安全整体监测概况、风险隐患的深层次分析等 ; 农产品质量安全风险预警指标体系的构建: 包括: 预警指标体系的构建、预警技术方法、预警模型的实现等 ; 农产品质量安全风险预警机制研究: 包括国外风险预警系统的建设借鉴、我国农产品质量安全风险预警系统的建设情况 ; 完善农产品质量安全风险预警机制模型的政策建议。
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索书号
展开
农产品质量安全长效管理机制研究
:杨为民
作者：
杨为民
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5116-2673-8
索书号：
F326.5/7
分类号：
F326.5
页数：
180页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七大部分, 主要内容包括研究背景、农产品质量安全管理的理论探讨、基于消费安全感知的农产品渠道路径选择、农产品质量安全满意度调查、农产品质量安全管理的现状 —— 对A区的调查、国内外农产品质量安全管理的经验与借鉴等。
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索书号
展开
食用菌产品质量安全管理的执行效应与保证体系
:周林, 郭尚
作者：
周林, 郭尚
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5116-3214-2
索书号：
F326.5/8
分类号：
F326.5
页数：
100页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等。
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索书号
展开
农产品加工产业集群的识别及实现路径研究: 基于江西省农产品加工产业发展
:程玉桂
作者：
程玉桂
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5141-2233-6
索书号：
F326.5/1
分类号：
F326.5
页数：
236页
价格：
48.00
复本数：
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本书从产业集群和农产品产业特点和要素出发, 以江西省农产品加工产业为例, 采用定性和定量的方法, 分析国内外现有的产业集群识别方法和条件、探寻产业集群发展路径选择和发展模式, 并结合生态化的理论和实践要求, 建立生态化视角下的农产品加工产业集群竞合关系模型并提出发展思路。
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索书号
展开
农产品加工业时空特征变迁实证研究: 基于辽宁省农产品加工业发展
:李专
作者：
李专
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-109-23583-0
索书号：
F326.5/6
分类号：
F326.5
页数：
221页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在对辽宁省农产品加工业的发展现状、行业结构及全国视角发展变迁的时空特征统计分析的基础上, 建立计量模型对辽宁农产品加工业与全国农产品加工业之间的协整关系及农产品加工业发展的决定因素进行实证分析。
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索书号
展开
中国农产品加工业重点行业研究报告. 2016
:农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 才新义, 段玉权参, 农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院
作者：
农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 才新义, 段玉权参, 农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-109-22540-4
索书号：
F326.5/5/2016
分类号：
F326.5
页数：
194页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本报告由农业部规划设计研究院主编, 详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。全书共有10个部分, 分别为: 总论、粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶叶加工、水产品加工。本书重点研究分析2014年中国农产品加工业及其重点产业的发展运行情况, 分析结果为全面、准确、及时掌握农产品加工业发展趋势及特点, 了解重点行业发展动向, 反应行业热点、难点问题, 制定和完善农产品加工业政策规划提供了依据和重要支撑。
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文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
中国农业科学技术出版社
(
3
)
中国农业出版社
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2
)
中国标准出版社
(
1
)
湖南科学技术出版社
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经济科学出版社
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重庆大学出版社
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作者
农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 才新义, 段玉权参, 农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院
(
1
)
周林, 郭尚
(
1
)
张星联, 张慧媛
(
1
)
李专
(
1
)
杨为民
(
1
)
程玉桂
(
1
)
肖光明, 江为民, 邓国雄
(
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)
胡浪球
(
1
)
贾玉娟
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农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 才新义, 段玉权参, 农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院
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周林, 郭尚
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李专
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杨为民
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胡浪球
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贾玉娟
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出版年
2016
(
3
)
2017
(
3
)
2009
(
1
)
2012
(
1
)
2014
(
1
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(
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2017
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2009
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