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农产品质量与安全: 果品卷
:聂继云
作者：
聂继云
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5116-2876-3
索书号：
F307.5/2
分类号：
F307.5
页数：
289页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从果品生产、消费、营养和标准四个方面, 对社会上普遍关注的果品质量安全问题和近年来出现的果品质量安全方面的热点问题 (共170个) , 逐一进行了科普性解读, 可为果品生产经营者和消费者释疑解惑。
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索书号
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农产品质量安全管理: 基于供应链成员的视角
:张蓓
作者：
张蓓
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-109-23626-4
索书号：
F307.5/3
分类号：
F307.5
页数：
224页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书基于系统理论, 以农产品伤害危机为研究背景, 立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角, 对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为, 农产品伤害危机消费者逆向行为等一系列问题进行了深入研究。
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中文图书
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出版社
中国农业出版社
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中国农业科学技术出版社
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中国农业出版社
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中国农业科学技术出版社
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作者
张蓓
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聂继云
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张蓓
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出版年
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