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饭店管理理论与应用研究
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饭店管理理论与应用研究
:谷慧敏, 邹益民
作者：
谷慧敏, 邹益民
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1394-8
索书号：
F719.2/15
分类号：
F719.2
页数：
305页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
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本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析。
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文献类型
中文图书
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出版社
旅游教育出版社
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作者
谷慧敏, 邹益民
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出版年
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