返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
酒水知识
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
酒水知识
:缪佳作, 倪晓波
作者：
缪佳作, 倪晓波
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-302-42233-4
索书号：
TS262-43/1
分类号：
TS262-43
页数：
265页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书以“知识、技能、实践”三大模块系统, 较为系统全面地介绍酒水基本理论知识和酒水调制、酒吧管理、酒会策划等技能、实践知识。突出应用性和实践性, 遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则, 以能力为本位, 兼顾知识教育、技能教育和能力教育, 并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入各实训项目中。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
清华大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
清华大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
缪佳作, 倪晓波
(
1
)
只显示前10条......
缪佳作, 倪晓波
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2016
(
1
)
只显示前10条......
2016
(
1
)
查看更多信息......
酒水知识
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：