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酒店服务与管理
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酒店服务与管理
:郑向敏, 谢朝武
作者：
郑向敏, 谢朝武
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-111-13783-3
索书号：
F719.2-43/16
分类号：
F719.2-43
页数：
234页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对酒店服务的内涵、类型、意识、服务技巧及涉及的计划与组织管理理论进行专题论述，探讨酒店业交互服务质量管理及对质量工作的动态评价和衡量方法等。
详细信息
索书号
展开
酒店前厅客房服务与管理
:姚玉英
作者：
姚玉英
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-308-16539-6
索书号：
F719.2-43/36
分类号：
F719.2-43
页数：
227页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为前厅与客房两大部分, 具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。全书内容通俗, 结构清晰, 符合当前酒店管理专业教学需要, 同时可供相关从业人员参考使用。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
机械工业出版社
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)
浙江大学出版社
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机械工业出版社
(
1
)
浙江大学出版社
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作者
姚玉英
(
1
)
郑向敏, 谢朝武
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姚玉英
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郑向敏, 谢朝武
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出版年
2004
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)
2017
(
1
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2004
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)
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酒店服务与管理
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