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    酒店实习指导书:蔡平, 梁盛

    作者:蔡平, 梁盛 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5637-3666-9
    索书号:F719.2/41 分类号:F719.2 页数:165页 价格:28.00
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    本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章, 从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实习总结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。
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