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酒店服务与管理
:郑向敏, 谢朝武
作者：
郑向敏, 谢朝武
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-111-13783-3
索书号：
F719.2-43/16
分类号：
F719.2-43
页数：
234页
价格：
20.00
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本书对酒店服务的内涵、类型、意识、服务技巧及涉及的计划与组织管理理论进行专题论述，探讨酒店业交互服务质量管理及对质量工作的动态评价和衡量方法等。
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中文图书
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出版社
机械工业出版社
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作者
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