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谭绍珍
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素食疗法
:谭绍珍
作者：
谭绍珍
出版社：
广西科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80666-486-6
索书号：
R247.1/137
分类号：
R247.1
页数：
448页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
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本书全面分析了素食的利弊, 简要介绍了素食的起源及制作技巧, 重点阐述了182种谷类、薯芋、豆类、蔬菜、食用菌、海洋蔬菜、野菜及果品的药用功效、营养成分、食用技巧。
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