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    蒸煮炖:阿文

    作者:阿文 出版社:成都时代出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5464-0380-9
    索书号:TS972.182/62 分类号:TS972.182 页数:89页 价格:26.00
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    本书共分为三章, 主要内容包括: 功夫“蒸”, 营养还是“蒸”的好 ; 鲜味“煮”, 美食新“煮”张 ; 滋补“炖”, “炖”出原汁原味。
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