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张永华
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现代实用礼仪教程
:梁兆民, 张永华
作者：
梁兆民, 张永华
出版社：
西北工业大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5612-2913-2
索书号：
K891.26-43/11
分类号：
K891.26-43
页数：
301页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共11个项目, 分别为礼仪概述、个人礼仪、交际交往礼仪、迎送礼仪、沟通礼仪、商务宴请礼仪、商务仪式、商务聚会、饭店服务礼仪、导游服务礼仪等。
详细信息
索书号
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餐饮服务与管理: 理论篇
:李宁, 张永华
作者：
李宁, 张永华
出版社：
西北工业大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5612-2734-3
索书号：
F719.3-43/6
分类号：
F719.3-43
页数：
262页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分11个项目, 主要包括认识餐饮、餐饮机构设置和人员设置、做好中餐工作、做好西餐工作、做好酒吧工作、做好送餐工作、做好厨房管理工作等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
西北工业大学出版社
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西北工业大学出版社
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作者
李宁, 张永华
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梁兆民, 张永华
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李宁, 张永华
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梁兆民, 张永华
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出版年
2010
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张永华
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