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《红楼梦》中的经典美食
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《红楼梦》中的经典美食
:周小雨
作者：
周小雨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9012-9
索书号：
I207.411/151
分类号：
I207.411
页数：
182页
价格：
36.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是从《红楼梦》中采择精华, 以南宋大诗, 附带出其中美食及其与之相关的食材, 配以详细图文, 精心编撰的一本小清新食谱, 还原经典美味佳肴。在菜品的选择上, 以《红楼梦》为蓝本, 挑取古今常见的食材, 按操作简单、搭配营养的原则, 使读者烹饪出健康营养的美食。
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作者
周小雨
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出版年
2017
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