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海鲜河鲜/上海建国宾馆

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    • 附注提要
    本书收录了具有上海特色的美味海鲜河鲜类菜点, 包括十二头南非鲍鱼扣鹅掌、桑拿六头南非大鲍鱼、椰盅酸鱼翅、嘟嘟鱼头等, 介绍了其用料、制作、特点及操作技巧。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS972.126/6 00261162 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.126/6 00261163 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.126/6 00261164 0 综合文献室 入藏 中文图书
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