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/(美) S.W. 明茨
作者
(美)
S.W.
明茨
价格
CNY18.00
出版者
新星出版社
索书号
TS971/19
ISBN
7-80148-959-4
分类号
TS971
页数
153页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:本书介绍了食物的选择, 食物与各种权力及影响力的关系, 食物的起源、生产、流通、营养及烹饪等方面的知识。
摘要
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附注提要
本书介绍了食物的选择, 食物与各种权力及影响力的关系, 食物的起源、生产、流通、营养及烹饪等方面的知识。
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卷册说明
TS971/19
00090026
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