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健康开心厨房/于宇, 周奇文

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    本书详细阐述了如何安全使用燃气具、电器具、各种容器、调味品的保健作用, 厨艺与营养, 食品安全与科学食用, 重点详述了肉类、海产品及蔬菜的科学烹饪, 并介绍了170种厨房菜谱。
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    TS972/1 00108860 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972/1 00108859 0 综合文献室 入藏 中文图书