Invalid size!GDI+ 中发生一般性错误。 书目详细信息
返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

烹调原理/张起钧

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:
  • 设置3:本书内容包括: 烹的基本原理、烹的种类、烹的方法、烹的实施、菜品的基本要求、调的实施等。
  • 摘要:
    • 附注提要
    本书内容包括: 烹的基本原理、烹的种类、烹的方法、烹的实施、菜品的基本要求、调的实施等。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS972.11/3=2 00121595 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.11/3=2 00121594 0 综合文献室 入藏 中文图书
    相关链接：