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大厨私房秘诀280招: 海鲜篇/朱秋桦

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  • 设置3:本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识, 并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
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    本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识, 并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS972.126/1 00118716 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.126/1 00118717 0 综合文献室 入藏 中文图书
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