食味四季/天津市科学技术信息研究所
附件:设置1:设置2:设置3:本书包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章, 以春夏秋冬四季为脉络, 聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法, 现代营养学视角下的饮食方式, 中国传统饮食文化有趣知识点的解读。书中介绍了不同食材包含的营养成分、不同地方的饮食风俗、新近开始流行的各种食材, 讲述了人与饮食之间的源远、看到食材产生的人生感悟。摘要:
附注提要
本书包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章, 以春夏秋冬四季为脉络, 聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法, 现代营养学视角下的饮食方式, 中国传统饮食文化有趣知识点的解读。书中介绍了不同食材包含的营养成分、不同地方的饮食风俗、新近开始流行的各种食材, 讲述了人与饮食之间的源远、看到食材产生的人生感悟。