附件:设置1:设置2:孙平设置3:本书介绍的食材范围广泛且实用, 涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味料9类。养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养。本书用牵线图解的方式, 汇集了大家日常生活涉及的常见食材, 对每一种食物的营养成分、食疗价值、食用常识和恰当吃法都进行了介绍。本书更是以八大菜系为主线, 用生动朴实的语言详细介绍了中华传统美食的趣闻和制作方法, 让大家了解美食的同时, 学会自己制作美食。厨房小窍门、饮食宜忌等板块, 指导读者充分利用食物中的营养, 对食材有更快捷、更全面的了解。摘要:
附注提要
本书介绍的食材范围广泛且实用, 涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味料9类。养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养。本书用牵线图解的方式, 汇集了大家日常生活涉及的常见食材, 对每一种食物的营养成分、食疗价值、食用常识和恰当吃法都进行了介绍。本书更是以八大菜系为主线, 用生动朴实的语言详细介绍了中华传统美食的趣闻和制作方法, 让大家了解美食的同时, 学会自己制作美食。厨房小窍门、饮食宜忌等板块, 指导读者充分利用食物中的营养, 对食材有更快捷、更全面的了解。