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食品安全知识科普小读本/马丽, 王立晖

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    本书从普遍性出发, 对各种食品中安全性因素详细介绍其危害及检测方法, 并结合民众日常生活中出现的食品安全问题进行具体分析。内容包括: 食品加工中的安全性危害 ; 食品检验的基础知识等。
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    TS201.6/15 00582763 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS201.6/15 00582764 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS201.6/15 00582765 0 综合文献室 入藏 中文图书
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