恋上咖啡/鲍晓华, 成文章
附件:设置1:设置2:成文章设置3:本书共有五章, 分别是咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化和认证咖啡。咖啡的历史讲述了咖啡的起源传说、传播历史和在我国的发展 ; 认识咖啡介绍了咖啡的栽培、加工、选购和保存咖啡豆的方法 ; 喝咖啡的艺术讲述了咖啡的礼仪、萃取和花式咖啡品饮 ; 各国咖啡文化主要介绍了各国咖啡馆的情况、喝咖啡的习惯和各国咖啡发展情况 ; 认证咖啡介绍了精品咖啡、有机咖啡、4C咖啡、雨林咖啡等。每章前有学习目标, 每章后有复习思考题。摘要:有书目 (第251-253页)
附注提要
本书共有五章, 分别是咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化和认证咖啡。咖啡的历史讲述了咖啡的起源传说、传播历史和在我国的发展 ; 认识咖啡介绍了咖啡的栽培、加工、选购和保存咖啡豆的方法 ; 喝咖啡的艺术讲述了咖啡的礼仪、萃取和花式咖啡品饮 ; 各国咖啡文化主要介绍了各国咖啡馆的情况、喝咖啡的习惯和各国咖啡发展情况 ; 认证咖啡介绍了精品咖啡、有机咖啡、4C咖啡、雨林咖啡等。每章前有学习目标, 每章后有复习思考题。