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舌尖上的丁香: 中国的外来植物·香料
/姚欢远, 陆佳灵
作者
姚欢远,
陆佳灵
价格
CNY38.00
出版者
上海文化出版社
索书号
Q941/2
ISBN
978-7-5535-0702-6
分类号
Q941
页数
155页
出版日期
20170101
出版地
上海
附件
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:本书重点介绍了外来香料传入中国的经过、名称的由来、被中国人接受并喜爱的过程, 还着重研究了外来香料在中国获得的文化含义与它们在原产地的现状。
摘要
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附注提要
本书重点介绍了外来香料传入中国的经过、名称的由来、被中国人接受并喜爱的过程, 还着重研究了外来香料在中国获得的文化含义与它们在原产地的现状。
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