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东北菜东北风味时令菜
/王慧珍
作者
王慧珍
价格
CNY25.00
出版者
黑龙江科学技术出版社
索书号
TS972.182.3/1
ISBN
7-5388-4241-1
分类号
TS972.182.3
页数
60页
出版日期
20030001
出版地
哈尔滨
附件
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:本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法,并对每道工序配有插图,文字说明等。
摘要
:
附注提要
本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法,并对每道工序配有插图,文字说明等。
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