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食品质量与安全/臧大存

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  • 设置3:本书包括食品企业质量管理方法、食品质量管理工具、食品质量检验、食品质量管理体系、食品良好操作规范、食品生产许可管理、食品危害分析及关键控制点控制、食品安全管理体系、食品添加剂质量安全控制、食品召回可追溯体系的建立、安全食品的生产规范等内容。
  • 摘要:有书目 (第217-218页)
  • 附注提要
    本书包括食品企业质量管理方法、食品质量管理工具、食品质量检验、食品质量管理体系、食品良好操作规范、食品生产许可管理、食品危害分析及关键控制点控制、食品安全管理体系、食品添加剂质量安全控制、食品召回可追溯体系的建立、安全食品的生产规范等内容。
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    TS207.7-43/3=2 00376671 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS207.7-43/3=2 00376669 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS207.7-43/3=2 00376670 0 综合文献室 入藏 中文图书