附件:设置1:设置2:设置3:这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生为中国烹饪大师、国家高级评委、法国美食协会会员, 曾作为中央电视台各类美食节目的专家评委及导师, 也是传统上海菜的继承者。书中, 他不仅教给大家14道传统上海菜, 无论从选材用料还是烹饪过程, 神之手的贴心提醒, 无不体现出一位资深美食家的细心与对美食及生活的热爱, 不忘初心, 方得始终。摘要:
附注提要
这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生为中国烹饪大师、国家高级评委、法国美食协会会员, 曾作为中央电视台各类美食节目的专家评委及导师, 也是传统上海菜的继承者。书中, 他不仅教给大家14道传统上海菜, 无论从选材用料还是烹饪过程, 神之手的贴心提醒, 无不体现出一位资深美食家的细心与对美食及生活的热爱, 不忘初心, 方得始终。