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舌尖下的中国: 一个饕餮民族的前世今生/李麦逊

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  • 设置3:本书是一部批判中国食文化并带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由嚣张而幽微的食文化, 来梳理和探究母文化中的病灶, 为国人的自我认知和自我救赎提供了一个新的视角。作者的追溯、论证及结论颇具警示意味: 口腔文化对味觉的片面追逐, 导致了国人的饥民人格、现世感和身体化生存, 并形成和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者锥心泣血地呐喊, 一个人要想获得灵魂的自由, 首先必须摆脱和超越口腔的囚禁。必须将“民以食为天”予以颠覆, 回归到“食以民为天”, 中国人才能走出“身体化生存”的精神囚笼, 回归为健全的人, 凝视自己, 仰望星空。
  • 摘要:
  • 附注提要
    本书是一部批判中国食文化并带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由嚣张而幽微的食文化, 来梳理和探究母文化中的病灶, 为国人的自我认知和自我救赎提供了一个新的视角。作者的追溯、论证及结论颇具警示意味: 口腔文化对味觉的片面追逐, 导致了国人的饥民人格、现世感和身体化生存, 并形成和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者锥心泣血地呐喊, 一个人要想获得灵魂的自由, 首先必须摆脱和超越口腔的囚禁。必须将“民以食为天”予以颠覆, 回归到“食以民为天”, 中国人才能走出“身体化生存”的精神囚笼, 回归
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