舌尖上的中国: 中华传世美食炮制完全攻略/陈志田

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设置3:本书几乎囊括中国各地的特色美食，分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗流传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六大章，每章中都罗列了经典的传统名菜和风味小吃，每道菜都有详细的介绍。

摘要:

附注提要

本书几乎囊括中国各地的特色美食，分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗流传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六大章，每章中都罗列了经典的传统名菜和风味小吃，每道菜都有详细的介绍。

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