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冷盘集锦/北京市华天饮食公司

作者北京市华天饮食公司
价格CNY5.90
出版者金盾出版社
索书号TS972.1/7
ISBN7-80022-563-1
分类号TS972.1
页数88页
出版日期19920101
出版地北京

附件:

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设置2:

设置3:重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。

摘要:

附注提要

重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。

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馆藏信息

索书号	条码号	登录号	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	预约处理	卷册说明
TS972.1/7	00056149	0	综合文献室	入藏			中文图书

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