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名菜家做面点/犀文资讯

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    本书主要内容包括: 面粉基本知识 ; 闽式面点 ; 浙式面点 ; 湘式面点 ; 徽式面点 ; 川式面点 ; 鲁式面点 ; 京式面点 ; 东北面点及其他面点。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS972.116/3 00247626 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.116/3 00247628 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.116/3 00247627 0 综合文献室 入藏 中文图书
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