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    素菜高手:嵇步峰 ...

    作者:嵇步峰 ... 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5064-3666-3
    索书号:TS972.123/14 分类号:TS972.123 页数:95页 价格:25.00
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    本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分, 讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。
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