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凉拌菜
:潇雪
作者：
潇雪
出版社：
广东世界图书出版公司
出版时间：
2006
ISBN：
7-5062-4186-2
索书号：
TS972.121/1=2
分类号：
TS972.121
页数：
18, 288页, [8] 页图
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书菜肴种类分为22类, 即: 猪肉类, 牛、羊肉类, 鸡、鸭肉类，兔肉、狗肉类, 蛋类, 水产品类, 白菜类, 罗卜类, 芹菜类, 菠菜类等。
详细信息
索书号
展开
家常凉拌菜
:金彪
作者：
金彪
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4062-1
索书号：
TS972.121/2
分类号：
TS972.121
页数：
224页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为肉蛋类、蔬果类、水产类、菌类、豆制品类几部分。主要内容包括 ; 猪腰、羊肚、牛心、胡萝卜、苦苣、娃娃菜、花生、豆腐皮、豆腐干等。
详细信息
索书号
展开
家常凉菜
:食尚文化组织
作者：
食尚文化组织
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06798-2
索书号：
TS972.121/3
分类号：
TS972.121
页数：
94页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从零开始介绍学做凉菜, 介绍了凉菜的特点、味型及制作的基础技术, 并以图文并茂的形式介绍了各种风味凉菜的制作过程, 美味营养, 简单易学。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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)
吉林科学技术出版社
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)
广东世界图书出版公司
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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广东世界图书出版公司
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作者
潇雪
(
1
)
金彪
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)
食尚文化组织
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潇雪
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金彪
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食尚文化组织
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出版年
2006
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)
2009
(
1
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2010
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只显示前10条......
2006
(
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2009
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2010
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