返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.23/2
共有
6
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
新编裱花基础教程
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5341-4776-0
索书号：
TS213.23-43/2
分类号：
TS213.23-43
页数：
123页
价格：
48.00 (含光盘)
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书带您走进裱花蛋糕的制作天地, 经典款式赏心悦目, 创新款式意蕴无穷。从巧克力捏塑蛋糕到花卉蛋糕、寓意蛋糕、生肖蛋糕, 还有陶艺蛋糕、鲜奶水果蛋糕, 品种齐全, 口味丰富, 款式新颖, 为专业人士提供了一个深造的平台, 为业余爱好者提供了一个学习的机会。
详细信息
索书号
展开
一次就成功的糕点制作
:(日) 馆野镜子, 钱海澎, 李花子
作者：
(日) 馆野镜子, 钱海澎, 李花子
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-7980-6
索书号：
TS213.23/2
分类号：
TS213.23
页数：
119页
价格：
28.00 (含光盘)
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
糕点制作更是充满童真、充满童趣的过程。整个制作过程有点像小朋友凑在一起玩家家酒, 为了一个有趣的游戏, 我们找来了许许多多精巧可爱的东西来扮演游戏中的“生活用品”, 而家家酒这个小游戏所满足的便是我们“大显身手”的小愿望。
详细信息
索书号
展开
烘焙天堂: 巴黎街角的甜品盛宴
:(韩) 吴尹景, 吴丽娟
作者：
(韩) 吴尹景, 吴丽娟
出版社：
人民日报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5115-1855-2
索书号：
TS213.23/7
分类号：
TS213.23
页数：
288页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书专为家庭烘焙者打造, 食物好看好吃, 方法简单实用, 保证零失败。品种超齐全: 从经典的家庭面包配方到高难度的马卡龙烤制方法悉数温暖呈现。步骤超详细: 从和面开始到最后配饰都附有6-30幅精美示范图片。解说超清晰: 每一步都用读者最易理解的语言清晰说明。
详细信息
索书号
展开
小小奶酪蛋糕食谱书
:(日) 黑川愉子, 谭颖文
作者：
(日) 黑川愉子, 谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5381-7322-2
索书号：
TS213.23/8
分类号：
TS213.23
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分三章, 主要内容包括: 小小的、圆圆的家庭手工奶酪蛋糕, 烤成方形、摆在咖啡杯旁的奶酪蛋糕, 满溢美味、用奶酪做的小小点心。
详细信息
索书号
展开
蛋糕裱花入门: 超养眼豆沙裱花轻松做
:小艾
作者：
小艾
出版社：
江苏凤凰美术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5580-1646-2
索书号：
TS213.23/12
分类号：
TS213.23
页数：
143页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共2章, 第1章为豆沙裱花准备, 包含豆沙介绍、裱花工具、裱花姿势、调色与配色、通用裱花技巧及米糕与辅助装饰, 助你“旗开得胜”。让你能举一反十, 学会各种豆沙裱花。第2章为豆沙裱花实例, 叶子与枝条、杯子蛋糕、糖皮满花式造型 、芍药、笑靥花与窗形造型、芍药及相对式造型 、毛茛花环、森系花环、绣球与雏菊 从易到难, 逐步升级。
详细信息
索书号
展开
大师级缤纷水果挞
:(日) 森和子, 尚锦
作者：
(日) 森和子, 尚锦
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-5895-2
索书号：
TS213.23/16
分类号：
TS213.23
页数：
93页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本专门介绍西点中的挞的制作方法的书籍。挞是西点中很受欢迎的一个品种, 本书中着重介绍的是水果在挞中的使用和搭配。用草莓、蓝莓、无花果、桃子、苹果等当季水果, 无论是新鲜的亦或是烘烤过的水果, 都能制作出味道和口感都很独特的挞。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
6
)
出版社
中国纺织出版社
(
2
)
人民日报出版社
(
1
)
江苏凤凰美术出版社
(
1
)
浙江科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
2
)
人民日报出版社
(
1
)
江苏凤凰美术出版社
(
1
)
浙江科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日) 森和子, 尚锦
(
1
)
(日) 馆野镜子, 钱海澎, 李花子
(
1
)
(日) 黑川愉子, 谭颖文
(
1
)
(韩) 吴尹景, 吴丽娟
(
1
)
小艾
(
1
)
黎国雄
(
1
)
只显示前10条......
(日) 森和子, 尚锦
(
1
)
(日) 馆野镜子, 钱海澎, 李花子
(
1
)
(日) 黑川愉子, 谭颖文
(
1
)
(韩) 吴尹景, 吴丽娟
(
1
)
小艾
(
1
)
黎国雄
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2012
(
3
)
2013
(
1
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
只显示前10条......
2012
(
3
)
2013
(
1
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
查看更多信息......
TS213.23/2
共有
6
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：