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当今饭店业
:Rocco M.Angelo,, Andrew N.Vladimir,
作者：
Rocco M.Angelo,, Andrew N.Vladimir,
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5032-2448-7
索书号：
F719.2/2
分类号：
F719.2
页数：
585页
价格：
70.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书分为导言、饭店的组织、饭店的管理三部分。主要内容包括: 服务产生差别、旅行和旅游业、探索饭店业的职业、了解餐馆业、餐馆的组织与管理等。
详细信息
索书号
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海上帝国: 现代航运世界的故事
:(美) 洛丽·安·拉罗科 (Lori Ann LaRocco) , 金海
作者：
(美) 洛丽·安·拉罗科 (Lori Ann LaRocco) , 金海
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-208-15658-6
索书号：
F551.9/1
分类号：
F551.9
页数：
251页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记录了现代航运业最具影响力的20位巨头的创业历程、他们在激烈的商业竞争中积累的经验和教训，以及他们对这个变化多端的行业的深刻洞见。
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中文图书
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上海人民出版社
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上海人民出版社
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作者
(美) 洛丽·安·拉罗科 (Lori Ann LaRocco) , 金海
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Rocco M.Angelo,, Andrew N.Vladimir,
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