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营养师培训教材
:陈君石
作者：
陈君石
出版社：
当代中国出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5154-0215-4
索书号：
R151-43/1
分类号：
R151-43
页数：
301页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为专用培训教材, 其课程内容包括: 营养基础、营养风险筛查和营养评定、肠内营养, 以及代谢性疾病、肾脏疾病、胃肠道疾病和肝胆胰素疾病的营养治疗。
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索书号
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中西医结合营养学
:刘剑英, 杨元平, 易龙
作者：
刘剑英, 杨元平, 易龙
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5023-7983-4
索书号：
R151/3
分类号：
R151
页数：
358页
价格：
96.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书共分七篇, 内容新颖、详实。开篇论述营养学基础, 介绍各类营养素的生理功能、与健康促进及疾病预防的关系。随后按照西医营养学主要研究领域分为食物营养、人群营养、公共营养、疾病营养、营养强化和保健食品等方面分别阐述, 最后从中医食疗思想、原则及常见病症辨证施治等方面论述中医营养与养生保健的理论及应用。
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索书号
展开
营养新概念
:(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
作者：
(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
出版社：
北京体育大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5644-0061-3
索书号：
R151/4
分类号：
R151
页数：
208页
价格：
28.00
复本数：
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本书主要介绍了正确的饮食结构金字塔、我们制造了土地贫瘠、没有营养的食品、肉出了什么问题、腥臭的鱼类产品市场、农产品中的杀虫剂等内容。
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索书号
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营养学基础与应用
:罗冰
作者：
罗冰
出版社：
经济管理出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5096-4230-6
索书号：
R151-43/4
分类号：
R151-43
页数：
403页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括“健康人群饮食指导与配餐”、“特殊人群饮食指导与配餐”、“疾病患者饮食指导与配餐”、“食品营养与评价”四个课题, 每个课题设计4-6个项目。
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文献类型
中文图书
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)
出版社
北京体育大学出版社
(
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)
当代中国出版社
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科学技术文献出版社
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经济管理出版社
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北京体育大学出版社
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当代中国出版社
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科学技术文献出版社
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经济管理出版社
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作者
(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
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刘剑英, 杨元平, 易龙
(
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)
罗冰
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陈君石
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(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川
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刘剑英, 杨元平, 易龙
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罗冰
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陈君石
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出版年
2009
(
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)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2016
(
1
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2009
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2013
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