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食品营销
:刘厚钧
作者：
刘厚钧
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-121-31653-1
索书号：
F768.2-43/2
分类号：
F768.2-43
页数：
x, 264页
价格：
38.00
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累借天数：
累借次数：
《食品营销》内容的设计打破了传统的市场营销学科理论体系, 在总结中国式市场营销的”生意经”三部曲(找生意 (寻找生意)-做生意 (经营生意)-管生意 (管理生意)) 的基础上, 有机地把中国式市场营销“生意经”的三部曲与“市场营销”的三个环节: 发现 (创造) 消费需求、满足消费需求、管理消费需求结合起来, 对本书的内容进行全新的设计, 分为三部分: 找食品生意--发现 (创造) 食品消费需求; 做食品生意--满足食品消费需求; 管食品生意--管理食品消费需求。突出了内容的逻辑性、统一性和整体性, 使学生更容易理解和掌握《食品营销》的理论和方法。
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老妈最爱的买菜书
:李茹
作者：
李茹
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5067-7338-6
索书号：
F768.2/2
分类号：
F768.2
页数：
229页
价格：
35.00
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本书源自几十位中国妈妈多年的买菜经验, 以最简练的挑选方法、储存方法、注意事项为主要内容, 搭配真实食品图片, 迅速帮你在各种蔬菜、水果、主食、调味料、奶蛋制品、营养品当中挑出高品质的安全食品。
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食品商品学
:霍红, 张春梅
作者：
霍红, 张春梅
出版社：
中国财富出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5047-5542-1
索书号：
F768.2-43/1=2
分类号：
F768.2-43
页数：
335页
价格：
44.50
复本数：
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本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法, 具有指导意义, 可操作性强。主要内容包括: 绪论、乳及乳制品、蔬菜和水果、粮食制品、肉及肉制品等。
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安全买菜经: 禽肉篇
:韦冬妹
作者：
韦冬妹
出版社：
四川人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-220-10595-1
索书号：
F768.2/5/2
分类号：
F768.2
页数：
151页, [2] 页图版
价格：
36.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识, 还从畜肉类和禽蛋类两个方面, 详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀, 配上清晰的图片, 帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭, 让你不仅挑得安心, 并且吃得开心。
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中文图书
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出版社
中国医药科技出版社
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中国财富出版社
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四川人民出版社
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电子工业出版社
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中国医药科技出版社
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作者
刘厚钧
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李茹
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霍红, 张春梅
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韦冬妹
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霍红, 张春梅
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出版年
2015
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2017
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2018
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