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不懂财务就当不好酒店餐饮业经理: 酒店餐饮业经营管理必备的财务知识与技能
:段远鸿, 吴晶
作者：
段远鸿, 吴晶
出版社：
企业管理出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80255-077-3
索书号：
F719.3/32
分类号：
F719.3
页数：
238页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分八章, 内容包括: 练好入门基本功 —— 舍本逐末万事难 ; 投资部经理必备的财务知识 —— 一本万利不是梦 ; 客房管理部经理必备财务知识 —— 精打细算样样通 ; 餐饮管理部经理必备的财务知识 —— 力创低成本高收入等。
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企业管理出版社
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作者
段远鸿, 吴晶
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