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酒店业质量管理
:邱萍
作者:
邱萍
出版社:
科学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-03-050919-2
索书号:
F719.2-43/34=2
分类号:
F719.2-43
页数:
231页
价格:
36.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分为九章, 其主要内容包括: 酒店业质量管理概述 ; 酒店业质量管理基础 ; 酒店业质量管理体系 ; 酒店业质量评价体系 ; 酒店业质量第三方评价 ; 酒店业质量管理方法 ; 酒店客户关系管理等。
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酒店领班岗位职业技能培训教程
:刘慧明, 杨卫
作者:
刘慧明, 杨卫
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-80728-694-3
索书号:
F719.2-43/2
分类号:
F719.2-43
页数:
226页
价格:
28.00
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本书内容包括: 酒店领班岗位描述 ; 酒店领班岗位要求 ; 领班管理基本方法 ; 计划编制与执行 ; 会议管理等。
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星级客房服务人员指导教程
:姜玲
作者:
姜玲
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80728-340-8
索书号:
F719.2-43/19/2
分类号:
F719.2-43
页数:
190页
价格:
25.00
复本数:
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本书介绍了星级客房服务人员的准备工作、客房清扫、公区清洁工作、洗衣服务、客房服务等内容。
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现代饭店人力资源管理实务
:李明宇
作者:
李明宇
出版社:
清华大学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-302-45686-5
索书号:
F719.2-43/30=2
分类号:
F719.2-43
页数:
272页
价格:
29.80
复本数:
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累借天数:
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本书立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务, 分别从饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等10个方面进行介绍。此外, 在编写体例上采取“任务导向”模式, 力求使内容系统全面且通俗易懂, 能够充分体现理论与实践相结合的原则。
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客房服务与管理实务
:魏洁文
作者:
魏洁文
出版社:
科学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-03-049311-8
索书号:
F719.2-43/35=2
分类号:
F719.2-43
页数:
251页
价格:
39.00
复本数:
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累借次数:
本书共分为客房卫生 ; 对客服务 ; 公共区域清洁管理 ; 房务中心 ; 客房安全 ; 客房部基层管理六个项目, 其主要内容包括: 工作车整理与布置 ; 进房操作规范 ; 住客房的清洁 ; 走客房的清洁等。
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酒店管理信息系统实训教程
:陈悦丽
作者:
陈悦丽
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-121-31820-7
索书号:
F719.2-43/40=2
分类号:
F719.2-43
页数:
186页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为两篇, 第一篇介绍Opera PMS酒店前台管理系统, 第二篇介绍美萍酒店管理系统。本书以酒店服务内容作为学习项目, 通过项目任务让学生掌握酒店管理系统的使用方法, 了解酒店信息管理工作内容、工作流程和管理方法。
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星级酒店人力资源管理大全: 星级酒店人力资源管理
:王文燕, 石宝生, 张俊枝
作者:
王文燕, 石宝生, 张俊枝
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5454-5834-3
索书号:
F719.2/43/2
分类号:
F719.2
页数:
208页
价格:
31.00
复本数:
在馆数:
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本书分为6章, 分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单, 详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。
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前厅服务
:湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会
作者:
湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5637-2422-2
索书号:
F719.2-43/25
分类号:
F719.2-43
页数:
170页
价格:
27.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为基础知识、前厅服务员专业知识、服务员操作技能要求三篇。介绍了前厅服务员的职业道德、前厅服务礼仪、前厅服务的特点与服务心理、前厅基础服务知识、饭店安全知识、相关法律知识等内容。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
广东经济出版社
(
3
)
科学出版社
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旅游教育出版社
(
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清华大学出版社
(
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电子工业出版社
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广东经济出版社
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科学出版社
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清华大学出版社
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电子工业出版社
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作者
刘慧明, 杨卫
(
1
)
姜玲
(
1
)
李明宇
(
1
)
湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会
(
1
)
王文燕, 石宝生, 张俊枝
(
1
)
邱萍
(
1
)
陈悦丽
(
1
)
魏洁文
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刘慧明, 杨卫
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姜玲
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李明宇
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湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会
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王文燕, 石宝生, 张俊枝
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邱萍
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陈悦丽
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魏洁文
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出版年
2017
(
4
)
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2018
(
1
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2017
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2006
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2007
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